Tartaletky s ovocím

 Dnes mám pre Vás receptík na tartaletky tak, ako ich vždy robím. 

A samozrejme, najprv som ich ochutnala od kamošky a hneď som vedela, 

že také dačo bude deťom chutiť, keď je tam farebné ovocie a aj vyzerajú pekne farebne :-)...

Najprv si upečieme košíčky. Je super, že si ich môžeme spraviť aj niekoľko dní dopredu, 

tak už len zamiešať plnku a ozdobiť. 

Cesto:

250 g pol. múky

50 g mandľová múčka

1 celé vajce

70 g práškový cukor

125 g maslo

štipka soli

V miske všetko zmiešame, na doske rozvaľkáme a vykrajujeme kolieska, 

ktoré vkladáme do formičiek. Dno vždy pichneme vidličkou a dáme na 180 stupňov upiecť. 

Plnka:

V miske nad parou si roztopíme 200 g bielej čokolády a prilejeme 120 ml šľahačky. Do hladka premiešame.

Rozmixujeme v nádobe 250 g mascarpone, pridáme bielu čokoládu, a 2 termizované tvarohy, 1 van. cukor a podľa chuti práškový cukor. Dobre premiešame, dáme do vrecka a napĺňame košíčky. 

Hneď ich aj ozdobíme ľubovoľným čerstvým ovocím

Dobrú chuť!