pondelok 30. septembra 2019

Šípky


Včerajšia pohodová nedeľa a jesenné slniečko nás zavolalo na šípky. 
S Juliankou sme si to pekne naplánovali, každá sme si vzali svoj košíček a hurá do prírody. 
Kúsok za dedinou rastie niekoľko kríčkov. 
Na šípky chodievam od detstva. Pamätám si, ako sme s nevôľou ako malí žiaci 
každú jeseň museli povinne priniesť aspoň kilo do školy, keď vyhlásili zber šípok. 
Zdalo sa mi to trhanie malých červených plodov z pichľavého kríka šípovej ruže nekonečné. 
Teraz viem, že sú veľmi zdravé, obsahujú hlavne vitamín C 
a rad ďalších zdraviu prospešných látok. 
Preto keď šípky usuším v rúre a dám do veľkého skleného pohára 
pekne k ostatným bylinkám teším sa, že máme na zimu postarané o výborný zdravý čajík. 
Usušené šípky pred tým, ako ich dám do vriacej vody 
mixnem, aby sa vylúhovali pekne aj zvnútra.
A šípky sú v neposlednom rade aj krásna jesenná dekorácia, ktorá poteší oko, 
nech sú uviazané do kytičiek, venčeka, alebo  - možností je naozaj veľmi veľa...
Prajem Vám krásne jesenné dníčky...

utorok 17. septembra 2019

Domáci kečup

Tento rok máme rajčín neúrekom. 
Tri krát sme varili pretlak a dva krát kečup a ešte stále dozrievajú v záhrade. 
Je to super, že ho môžeme variť na dvore na kotline v obrovskom hrnci. 
Je to taká naša poľná kuchyňa. Keď je všetko dobre rozvarené a šťava sa už vyparila, 
kečup prepasírujeme, potom ponornými mixérom rozmixujeme 
a potom ešte raz pasírujeme cez sitko. 
Je to dosť zdĺhavé, ale jemný vynikajúci hustý domáci kečup je najlepšia odmena
za túto námahu.





pondelok 2. septembra 2019

Do školy...


Včera som išla sama v aute, slnko pomaly zapadalo a mne to pomaly dochádzalo... 
Dnes je Samko piatak, Anetka štvrtáčka a naša malá Julianka škôlkárka.  

Nie, nechcem si pripúšťať nejakú clivotu, ale príde mi to akosi všetko veľmi rýchle...
...ako ide život. Veď to ani nie je tak dávno, keď som sa ja tešila po prázdninách do školy.
Tá vôňa nových zošitov,  v peračníku krásne farebné pastelky,
veci na telesnú pekne naskladané vo vrecúšku a nové papuče...

Koľkokrát si musím pripomínať, keď každé ráno (niekedy s nervami) súrim deti obúvať sa 
lebo prídu neskoro do školy, rýchlo chystám desiatu, keď v letku idem pozbierať deti
z krúžkov, musím dokúpiť ďalšie a ďalšie náhradné tuhy do gumovacích pier,
doma stále dokola písať kontrolné diktáty a skúšať násobilku,
že práve teraz, v túto chvíľu si to musím užiť.

Užiť si to, že som mama a moje deti ma ešte potrebujú kým príde čas,
že už budú samostatní, cestovať autobusom pre nich bude hračka 

a život pôjde ďalej...



piatok 30. augusta 2019

Letné prestieranie


V máji pred dvanástimi rokmi sme dostali od mojej sestry svadobný dar 
ručne vyšívanú štólu so žltými kvietkami. 
Veľmi som sa z nej tešila, pretože som mala do výbavy kúpenú
porcelánovú obedovú súpravu s podobným motívom.
Pred niekoľkými rokmi som na rýnku v meste od jedného pána kúpila sadeničku trvaliek. 
A ani som netušila, že mi tak krásne ukážu vo váze na stole a že sú presne také,
ako dekor na tanieroch a výšivka na štóle. 





 Za tých pár rokov sa kvietky veselo rozrástli, presadila som si ich na iné miesta v záhrade 
a ony stále už niekoľko týždňov nádherne kvitnú...



nedeľa 25. augusta 2019

Bylinkáč

Do kuchyne mi pribudla nová potrebnosť. 
Vyrobila ho šikovná kamarátka Meryema a mne hneď učaroval, pretože má veľa háčikov, 
tak na ňom môžem sušiť veľa levanduľových kytičiek naraz. 
Teraz, na konci leta si na ňom našli miesto zelené keramické zvončeky z mojej zbierky. 
Ozaj - ešte som to tu na mojom blogu nespomenula, ale zbieram zvončeky. Už pár rokov. 
Nemám ich ešte všetky spočítané a niektoré ešte čakajú v krabičke na vhodné miestočko. 
Tieto zelené sa mi do kuchyne veľmi hodia. 
A bylinky ju prevoňajú...





utorok 6. augusta 2019

Domáca plastelína

Predstavujem Vám recept na  úúúžasnú domácu varenú plastelínu. 
Keď sme sa boli pohrať u sestry, jej malá Anička chcela plastelínu. 
Mali ju uskladnenú v uzatvorenej plastovej nádobe v chladničke, len to vytiahla 
a od tej chvíle je z nej naša Julianka naprosto uchvátená. 
Je fakt, že s plastelínou sa asi ešte nehrala. Nekupovala som ju, pretože všade špina
a schne to a je to drahé a nenapadlo ma to.

Ale presne táto domáca je jedinečná a nemôžem si ju vynachváliť. 
5 minútová záležitosť, veľká kopa, jedlá a lacná.

 Suroviny: 

300 ml vody
150 g hladkej múky
75 g soli
2 PL octu
1PL oleja
potravinárske farbivo

Všetko zmiešame zastudena v panvici.

Na miernom ohni za stáleho miešania sa nám začne vytvárať hmota. 
Je ale dôležité neprestať príliš skoro, lebo by bola lepkavá. 
Poriadne ju ešte nechávam prejsť teplom, aby sa voda dobre vyparila.

Potom ju preložím na tanier a dám do chladničky vychladnúť.

Je veľmi hebká a výborne sa s ňou pracuje. S rôznymi formičkami, valčekom
a vykrajovátkami  je to úžasná vec pre detskú predstavivosť a motoriku. 
No a naša July už pri nej strávila hodiny a hodiny. Doma i vonku pri svojom stolíku z nej vytvára všeličo od výmyslu sveta a plastelína ani za dva dni vôbec nevyschla. 
Takže vrelo odporúčam...😄


štvrtok 18. júla 2019

Lúka vo váze

Dnes bola u nás milá návšteva a dostala som takéhoto krásneho háčkovaného motýlika. 
Hneď som ho zavesila do kytice poľných kvetov v kuchyni. 
A pár kvietkov, ktoré našli svoje miestočko na bielom venčeku. 
Bolo to také milé, pani vedela, že neviem háčkovať ale chcem to vedieť a tak mi ponúkla, 
že ma to naučí a priniesla mi takéto krásne vecičky, ktoré mi skrášlili dnešný letný večer.



Ďakujem...