piatok 17. januára 2020

Zimná spomienka na deda

Tento príspevok venujem môjmu dedovi Jiřímu. 
Jeho si pamätám najviac zo starých rodičov, lebo sa dožil 97 rokov. 
Žil na Morave, ale posledné roky ho opatrovali moji rodičia doma. 
Celý život niečo tvoril. 
Vyrábal lietadielka z polystyrénu - mimochodom, úžasne lietali, šil papuče, tašky, 
a namaľoval veľa veľa obrazov. 
Veľmi sa mi páčili vtáčiky z polystyrénu, ktoré robil a tak som ho ešte dávno poprosila, 
aby mi pár vystrúhal,že si ich už domaľujem. 
A on mi ich spravil takto veľa...
 Keď si predstavím, koľko času mu to muselo dať!
Celé roky som ich mala starostlivo uložené v krabičke a teraz som si povedala, 
že zopár ich namaľujem a dám si ich na konáriky do obývačky. 
 Sú krásne hladučké, ľahučké, zobáčik majú vystrúhaný z dreva 
a očičká sú konce zo zápaliek.
Vtáčiky sú ako živé...
Vtáčiu búdku sme dostali ako vianočný darček od mojej sestry, ktorá ju vyrobila...


Tento obraz ruží mám od deda na pamiatku...
Moja mamička prišla s úžasným nápadom a k Vianociam dala spraviť pohľadnice 
z jedného  dedovho obrázku a všetkým jeho ďeťom a vnúčatkám ich odoslala. 
Dedo odišiel od nás minulé Vianoce a takto sme si ho pripomenuli...
Pozdrav som si zarámovala a tak ho mám stále pred očami...







 Životem nelze projít beze stopy...

utorok 14. januára 2020

Oslava

Môj svokor mal 12. januára 70tku a oslavu sme urobili v svadobke. 
Je to väčšia miestnosť pri kultúrnom dome, kde sa môžu konať rôzne menšie podujatia. 
Rada som sa dala na to, aby som to tam nachystala a pomohla s prípravou. 
Takže som v podstate  z prázdnej miestnosti s holými stenami, kde iba na jedinej 
vykúkal kúsok klinčeka chcela spraviť niečo útulné. 
Bol január a posledný vianočný deň, preto som použila svetielka 
a prírodné dekorácie "co dum dal". 

Moja šikovná neter upiekla úžasný cheesecake a jej ocko doma robí syr,
tak bola aj syrová tortička.


Koláčiky a zákusky sme si všetko piekli domáce, každý niečo priniesol 
ale pravé skalické trdelníky na ohni pečené musia byť👌

Šišky poslúžili ako stojančeky na menovky - jednoduché kartičky s menami 
a vločkami z manželovej 3D tlačiarne.


Bolo super, veľa sme sa nasmiali, porozprávali 
a hlavne popriali a ďakovali 
nášmu dobrému dedovi za to, že každý máme v dome, 
alebo na dvore niečo, čo nám vyrobil 
- je stolár a ešte stále pracuje v dielni s mojím manželom. 
Tak nech mu zdravie ešte dlho slúži a nech ho Boh požehnáva! 
🎉🎂🍷

sobota 11. januára 2020

Čokoládové trubičky

Na tento recept a tým aj jeho zaradenie do môjho pravidelného pečenia určitých druhov 
koláčikov som prišla tak trochu netradične. 
Pred vianocami si ich ešte nepoliate čokoládou odložila svokra do mojej chladničky 
a môj mlsný manžel ich tam objavil a len tak mimochodom mi povedal, 
že to v tej chladničke je moc dobré. 
Tak som mu to zatrhla, že to má tam babička odložené, nech jej to neje. 
Ale keďže čo by človek nespravil pre lásku, poprosila som svokru, aby mi ukázala, 
ako sa to presne robí. 
Teraz som ich robila opäť na dedovu oslavu a tu je postup. 
Mimochodom, recept je veľmi dávny, keď bola svokra mladá, išla k susedke na návštevu 
a ona ich tam práve robila a tak ich skúsila ona, teraz ja a možno aj vy 😊 
Je to nepečený zákusok, veľmi pekný a docela rýchly a jednoduchý.
V mixéri pomixujeme jeden balíček arašídov v cukre a balík piškótov a dáme do misy.
(Pozor, piškóty nedáme z celého balíka, radšej potom dosypeme)
Pridáme 10 dkg mletého cukru
3 PLŽ kakaa
2 celé vajcia

Všetko poriadne zmiešame, až nám vznikne tuhé cesto.
Musí byť dosť tuhé, aby trubičky pri sušení nemenili tvar.
Predelíme ho na polovicu a najprv rozvaľkáme jednu časť, cesto si podsýpame 
pomletými piškótmi, rádielkom odkrojíme narovno bok, spodok, priložíme trubičku 
a odrežieme pás, ktorý je trošku kratší, ako kovová trubička.

Potom na trubičku narulujeme jednu vrstvu a odkrojíme tak, aby sa trošku konce
prekrývali a celou plochou trubičky zatlačíme na spoj,
ktorý je naspodu a prstami spoj ešte pritlačíme.


  Formičku vytiahneme a trubičky ukladáme na rovnú plochu,
kde budú schnúť do druhého dňa.
Na plnku uvaríme hustý puding z
3 dcl mlieka
1 zlatého klasu (pudingu)
a 100 g čokolády
zakryjeme sáčkom, aby sa nevytvorila šupa a necháme vychladnúť.
125 g masla rozmixujeme s 2 VLŽ práškového cukru a pridávame puding. 
Dôležité je, aby maslo a puding mali rovnakú teplotu.
 Plnku dáme do vrecka a plníme ňou trubičky.



Nakoniec si vo vodnom kúpeli roztopím čokoládu s palmovým tukom 
a štetkou ju natriem na trubičky.



streda 8. januára 2020

Medovníková chalúpka

Nerobíme ju každý rok, ale tento ma deti milo prekvapili. 
Upiekla som steny a strechu na domček, zamiešala som bielko s práškovým cukrom 
a citrónovou šťavou a inak všetko ostatné robili deti úplne samé.






Dovnútra sme dali vianočné svetielka a domček bol hotový...
Krášlil a medovníkom rozvoniaval náš dom po celé Vianoce.  
Potom prišla chvíľa, na ktorú sa deti už moc tešili, a to, keď ho budú môcť olúpať a zjesť.

Prvý padol za obeť komín a potom to už s domčekom šlo dolu z kopca, 
až ostal na jednej hromade:-) 
Ale keďže je celý jedlý a mňamkový, postupne sa celý popapá...