Levanduľový festival Tihany

V sobotu sme boli s manželom na jednodňovom zájazde do Maďarska. 

Len tak náhodou mi raz vyskočila na internete reklama na Levanduľový festival, 

ktorý sa každoročne koná v Tihany. 

A tento rok som manželovi  tento zájazd darovala k narodeninám. A sebe tiež :-) 

Sami určite uznáte - len tak, na jediný deň, len my dvaja (deti boli u babičky a deda) 

po mnohých rokoch a niekde inde aspoň kúsok do sveta...

Bol slnečný deň - ako stvorený na výlet!

 Tihany je skutočne nádherné malebné mestečko na svahu, plné kvetín, kamenných domčekov 

s doškovými strechami, kúzelnými obchodíkmi, levanduľou na každom kroku 

a prekrásnym výhľadom na Balaton. 

Nachádza sa na polostrove v tomto maďarskom mori.

Domov som si priniesla zopár keramických kvietkov z tohto úžasného stánku!

 

Balaton

Cestou späť sme sa zastavili v meste kráľovien - Veszpréme.
Navštívili sme krásne historické centrum. Ale keďže sme nemali už dosť maďarských  forintov
a eurá pri vstupoch do pamiatok a kostolov tam neakceptujú, mohli sme vidieť len
Baziliku sv. Michala,  a výhľad na mesto, čo ma dosť mrzelo, pretože arcibiskupský palác
je vnútri nádherný a boli tam dve výstavy, ktoré sme tiež nemohli vidieť. Tak snáď nabudúce.

A keď opäť pôjdeme do Tihany, tak určite na celý deň, aby sme si mohli poriadne užiť
tú levanduľovú atmosféru a vody Balatonu...

Lievance

Také jednoduché piatočné jedlo u nás. Cesto, na ktoré všetky suroviny mám vždy doma 

a na mojej panvičke, kde sa ich naraz spraví  7 je to obed hotový do pol hodiny. 

A deti ich milujú...

200 g polohrubej múky

40 g kryštálového cukru

pol balíčka prášku do pečiva

2 vajcia

mlieko

štipka soli

Všetko v mise ponorným mixérom zmiešam a na keramickej panvici upečiem. 

Nasucho, bez akéhokoľvek zbytočného oleja. Vždy dve spojím domácim džemíkom 

a navrch zvyknem dávať, tak ako aj na palacinky nie šľahačku, ale miláčik 

(termizovaný tvaroh, van. cukor, trošku práškového cukru a trošku mlieka).

Ozdobiť sa dajú podľa fantázie - aj posypať grankom, ak práve nemáme doma ovocie...

A našej 5 člennej rodine robím cesto z 2 dávok.

Ja osobne mám najradšej sladké jedlá - viac ako mäsové, takže pre mňa mňamka. 

A sladké máme na obed vždy raz za týždeň.

Ako je to u vás? :-)

Kvietkovanie

Takmer mesiac som sem nenapísala nič nového, ale veľa nových udalostí sa u nás stalo. 

Dcérka bola na prvom sv. prijímaní, môj najmladší brat sa ženil a veľa som tvorila. 

Mala som na to aj dosť času, keďže túto jar prvý krát po mnohých rokoch pršalo takmer
v kuse viac ako dva týždne. Medzitým som pekne krásne pokazila kosačku, keď som vzadu 

v záhrade nabrala pník schovaný v tráve a keď som dnes vyšla do záhrady len som
vytrhávala burinu, odstraňovala odkvitnuté záhradné maky, kosatce a burinu.
O tráve, ktorá je všade veľmi vysoká  ani nehovorím - je to tam ako v džungli.
No ale pán, ktorý kosačku opravuje už sľúbil, že o pár dní to bude hotové,
tak budem kosiť a kosiť a kosiť... 

Zatiaľ je tu moja nová kvietkovaná edícia - koníky-magnetky, stojančeky na servítky,
domčeky a anjeliky - darčeky pre pani učiteľky, keďže školský rok sa blíži -

- k blaženej radosti našich detí - ku koncu 😁

Bazový sirup

Je začiatok leta a rozkvitnuté veľké okolíky kvetov bazy je vidieť úplne všade. 

Mám vyhliadnuté čisté miestečko u nás za dedinou, kde jej rastú veľké kry, 

a už som si kvety nasušila - budú do čaju na zimu a robím bazový sirup. 

Je z neho vynikajúci osviežujúci nápoj, hlavne keď do džbánu pridám ešte 

citrón a lístky mäty či medovky.

Kvety bazy nádherne voňajú ...

Do veľkého hrnca dáme variť 3 l vody, vypneme, vložíme 24 okolíkov kvetov bazy 

(ja to už ani nerátám, dám tam veľa kvetov - je to voňavejšie), zakryjeme 

a necháme 24 hodín lúhovať.

Potom scedíme, pridáme 3 kg kryštálového cukru, rozohrejeme, aby sa poriadne roztopil 

a pridáme 10 dkg kyseliny citrónovej  a poriadne premiešame.  

Sirup plním do plastových fliaš a dávam do mrazničky.  

Alebo 5 l vody, 40 kvetov, 5 kg cukru a 15 dkg kyseliny citrónovej.

Je to vpodstate jediný sladký nápoj, ktorý pijeme - inak čistú vodu a
nesladený bylinkový čaj 

- takže si pochutnávame na tomto vynikajúcom letnom nápoji...