Verte či nie, ale tieto úplne obyčajné kolieska
s obyčajného zemiakového cesta
sú neobyčajne dobré!
Je to naozaj pochúťka a aby som uspokojila všetkých v našej domácnosti,
urobila som cesta tentokrát naozaj veľkú kopu!
Stačí len uvariť v šupke a troške soli zemiaky - koľko chcete.
Zemiaky ošúpať, postrúhať,
pridať polohrubú múku,
vajce,
soľ
a vymiešať cesto tak,
aby sa dalo dobre vaľkať a pritom sa veľmi nelepilo - šak viete.
Cesto rozvaľkáme, vykrajujeme kolieska a ukladáme na plech vystlaný papierom.
Cesto je dobre spracovať hneď, lebo zemiaky cesto riedia
a o nejaký čas by bolo treba zasa pridávať múku.
Kolieska potierame olejom, posolíme
a šup do rúry upiecť dozlatova dochrumkava 😄
Ano recept znám, ale potom vypékané na pánvičce. Tohle se mi zdá takové dietnější. To bych mohla i já s mým žlučníkem. Děkuji za recept, vyzkouším.
OdpovedaťOdstrániťáno, presne aj moja švagrinká robieva tieto kolieska vyprážané. My sme ich doma vždy piekli. Naraz je plný plech upečený a je to diétne, žiadne množstvo oleja.
OdstrániťKrásny blok o krásnej rodinke...držím palce do ďalších dní a teším sa na vaše ďalšie príspevky a nápady...
OdpovedaťOdstrániťĎakujem, Dagmar :-)
Odstrániť