Tak som rozmýšľala, aké keksíky spravím do sklenej dózičky,
ktorú máme stále na linke, aby bolo čo poťahovať.
Chcela som niečo nové, čo sme ešte nemali.
A padol mi pohľad vysoko na policu v špajzi, kde už večnosť odpočíva
krabička so zdobičkou a všetkými pomôckami na strojčekové pečivo.
Zobrala som si ho "do výbavy" od mojej mamy,
keďže ona ostáva pri klasike a pečie stále kysnuté buchty - mimochodom - výborné!
Tak som urobila cesto podľa receptu v priloženom návode,
zložila strojček a dala som sa na to.
Tešila som sa ako malé decko pri formičkách v pieskovisku...
stačilo urobiť cvak, potiahnuť páčku hore a na plechu ostal výtlačok s všakovakými tvarmi
- podľa toho, aký vzor som vybrala.
Samozrejme, musím vychytať muchy - do vanilkového cesta nabudúce dám oveľa viac
citrónovej kôry, aby viac voňali, do čokoládových nemôžem dať príliš veľa kakaa,
lebo cesto zhustne a nejde to vytlačiť.
Zistila som, že výdobytok ako papier na pečenie mi tu nie je nič platný,
pretože sa naň výtlačok vôbec nenalepí.
A že sa dajú spraviť dvojfarebné, alebo ozdobené všeličím.
Pre začiatok mám dobrý pocit, že som to skúsila :-)
A poznámky môjho manžela typu: "Nóóó, to bude veľmi trvanlivé pečivo, je to moc suché",
si už dlhodobo nevšímam. Neprešli ani štyri dni a naša sklenená dózička zívala prázdnotou.
U nás keď nič iné nie je sa zjedia totiž aj suché piškóty...
A myslím, že nie je nad to, dať si čerstvé voňavé keksíky z domácich vajec a pravého masla...
A myslím, že nie je nad to, dať si čerstvé voňavé keksíky z domácich vajec a pravého masla...
Podobný strojek na cukroví také mám. I u nás ležel dlouhé roky ve špajzce a loni na vánoce jsem s ním zápolila. Máš pravdu, že na pečící papír se těsto nechytá a chvilku mi trvalo než jsem přišla na to, jak se strojkem pracovat. Já mám sušenky ráda a ty Tvoje vypadají luxusně a věřím, že se po nich jen zaprášilo.
OdpovedaťOdstrániťMěj krásné dny.
Přesně takový lis také používám. Používám jen jeden tvar, ten se mi totiž líbí ze všeho nejvíc a připomíná trilobity. A také jsou brzy pryč.
OdpovedaťOdstrániťPěkný den
Jitka