piatok 18. mája 2018

Ligurček

 
Učarovala mi vôňa tejto bylinky, v ktorej sa doslova ukrýva vôňa vegety.
Preto sa ľudovo nazýva aj "maggi", alebo "vegeta".
Lístky usuším a potom rozdrvím a uchovávam v uzavretej sklenej nádobe, aby bolo aj na zimu dosť.  Je to veľni vďačná rastlina, od jari do jesene stačí utrhnúť jednu stonku a vhodiť ju do mäsového vývaru, ktorý svojou arómou výborne dochutí.
Sušenú používam hlavne do polievok, ale aj pod mäso.
Je nenáročná na pestovanie, má rada slnečné miesto s dobre vyživovanou pôdou.

V mojej kuchyni nemôže chýbať...
 
 
      🌿 

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára